
我が家の、自家製、ヤンニョンジャンです!
いろいろな料理の調味料に!
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我が家の中華だしです。
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我が家の中華だしです。
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我が家の中華だしです。
白ネギを、みじん切りにし、ニンニクは、すりおろします。
ボウルに、粉唐辛子を入れ、混ぜ、ネギを入れます。
次に、ネギ、ニンニクを入れ、すりゴマ、ごま油を混ぜます。
混ざれば、蓋の有る容器に入れて、完成
このサイトに、書いている料理でも使っています。
例えば、大豆もやしご飯、 牛肉と大根の煮物(韓国バージョン)など!
冷蔵庫で、保管し、常備調味料にもなります。
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