✿中華の定番♬チンジャオロース✿

✿中華の定番♬チンジャオロース✿-レシピのメイン写真

✿中華の定番♬チンジャオロース✿

ruruchirin @cook_40043304

調味料を
合わせておけば
ちゃちゃっと
炒めるだけ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
✿数えきれないほど作成している
　うちの中華の定番メニューです☆

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材料

３～４人分

牛肉２００ｇ
竹の子の水煮（細切り）２５０ｇ
ピーマン１袋
＜牛肉の下味用＞
酒大さじ３
生姜のすりおろし小さじ1
片栗粉大さじ２～３
＜合わせ調味料＞
オイスターソース大さじ３
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ３
ゴマ油大さじ１～２

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作り方

1
牛肉とピーマンは５㎜幅くらいに切り、竹の子の水煮は水気を切る。
2
牛肉の下味用の酒と生姜に牛肉をつけ１５～２０分置く。
＜合わせ調味料＞のゴマ油以外を混ぜておく。
3
フライパンにサラダ油を熱し２の牛肉に片栗粉をまぶし炒める。
4
３に竹の子を入れ炒める。
5
さらにピーマンを入れ２の合わせ調味料を入れ炒め、仕上げにゴマ油を入れる。
6
器に入れ完成♬
(‾▽‾)✿
7
2013/12/19
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました
(__)✿大感謝✿

コツ・ポイント

✿ピーマンは炒めすぎないように＾＾☆

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ruruchirin @cook_40043304

2010/12/14 12:24に公開

2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ　https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥

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このレシピのキーワード

チンジャオロース牛肉片栗粉たけのこピーマン酒しょうが

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