お湯が沸いたら、器に注ぎ入れ箸で味噌を溶かしたら出来上がり。

沖縄では昔からよく飲まれている即席の味噌汁です。材料も作り方もシンプルなのでぜひ一度お試しください。

ちなみに、宮古島では「たて汁」と呼ばれているそうです。今回使った味噌は「宮古みそ」と呼ばれる麦が原料のお味噌です。