鶏もも肉でカンタン！お手軽カレー
おちゃめ★ママ @cook_40045471
にんにくと牛乳で「お店みたいなカレー」に。食べたい！と思ったときに、すぐに作れちゃうので助かります。
このレシピの生い立ち
牛乳とにんにくを入れたら、お店みたいな味に。
鶏もも肉でカンタン！お手軽カレー
にんにくと牛乳で「お店みたいなカレー」に。食べたい！と思ったときに、すぐに作れちゃうので助かります。
このレシピの生い立ち
牛乳とにんにくを入れたら、お店みたいな味に。
アプリでひらく作り方
- 1
サフラン風ライスを作ります。
お米は研いで水に３０分ほど浸します。（水の分量は規定通り。） - 2
レンジで３０～４０秒加熱して溶かしたバターとすり下ろした人参を【１】に加えて、通常に炊きます。
- 3
鍋にオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れます。少し焦げめがついたら、ざく切りにした鶏もも肉を加え炒めます。
- 4
カットトマトを入れ軽く炒めたら、水を加えます。沸騰してきたら灰汁を取り、牛乳を加えます。
- 5
牛乳が温まってきたら、カレールーを加え溶かします。塩で味を整えます。
- 6
サフラン風ライスが炊きあがったら、へらでよく混ぜます。
- 7
型（無ければ、汁碗など。）サフラン風ライスを皿に盛りつけ、カレールーをかけます。（あれば、ライスに乾燥バジルをかける。）
コツ・ポイント
★牛乳は沸騰させると分離してしまうので、あたたまった状態でカレールーを加えて下さい。
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