生地づくりから
・をボウルに入れよく混ぜます。
牛乳を少しづつ加え、なめらかにし、バターを加えて混ぜます。

フライパンに油を薄くしき、弱火に。
お玉１杯分を流し、円を描くようにのばします。

まわりがはがれるようになったら、裏返し５秒焼く。
すべて焼き終わったら、乾燥しないようにラップをしておきます。

生クリームに砂糖を加え８分立てにします。
１００ｇはそのまま絞り袋へ。

５０ｇづつに分け、片方はココアを。
もう片方はラズベリーソースをまぜ、それぞれを絞り袋へ。