タカキビ粉でザクザククッキー？

タカキビ粉でザクザククッキー？-レシピのメイン写真

タカキビ粉でザクザククッキー？

バニチャン @cook_40192164

雑穀でちょっとヘルシー。
タカキビ粉が香ばしくて、ザクザク軽いクッキーです。酒粕がチーズ風味の味わい？

このレシピの生い立ち
最近雑穀に興味津々。まずは手軽な焼き菓子から(^^)d

雑穀でちょっとヘルシー。
タカキビ粉が香ばしくて、ザクザク軽いクッキーです。酒粕がチーズ風味の味わい？

このレシピの生い立ち
最近雑穀に興味津々。まずは手軽な焼き菓子から(^^)d

もっと読む

タカキビ粉でザクザククッキー？

バニチャン @cook_40192164

雑穀でちょっとヘルシー。
タカキビ粉が香ばしくて、ザクザク軽いクッキーです。酒粕がチーズ風味の味わい？

このレシピの生い立ち
最近雑穀に興味津々。まずは手軽な焼き菓子から(^^)d

雑穀でちょっとヘルシー。
タカキビ粉が香ばしくて、ザクザク軽いクッキーです。酒粕がチーズ風味の味わい？

このレシピの生い立ち
最近雑穀に興味津々。まずは手軽な焼き菓子から(^^)d

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

小麦粉 70g
タカキビ粉 30g
酒粕 30g
スキムミルク＋水 40g
重曹 4g
グレープシードオイル(何でも可) 15g
いりごま適量

レシピを保存

作り方

1

酒粕に分量の水で溶いたスキムミルクを入れて、レンジでチン！ペースト状に。
2

スケールの上でビニール袋に材料をぜ～んぶ入れる。
3

まとまるまで混ぜ混ぜして、ビニール袋のまま１㌢弱くらいの厚さに伸ばします。お好きな形にカット！
4

160℃に予熱したオーブンで20分～25分位。酒粕は焦げやすいみたいなので様子見ながら調整してください。
5

冷めるまではオーブンの中で。
出来上がり(o^O^o)

コツ・ポイント

タカキビ粉が黒いので、焼き色がちょっと分かりづらいかも。焼き過ぎには気をつけて。タカキビの苦味が出ちゃいます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

バニチャン

バニチャン @cook_40192164

2012/04/10 14:27に公開

このレシピのキーワード

クッキー小麦粉たかきび

似たレシピ

その他のレシピ