鍋にお湯を沸騰させておく。アスパラ、にんじんは大体5センチ幅の細切りに切っておく。

沸騰させたお湯でアスパラ、にんじんを一緒に茹でる。3分～5分くらい。

好きな固さに茹でたら解凍しておいた豚ばら肉を1枚とってアスパラ、にんじんを適量乗せて落ちないように丁寧に巻いていく。

巻き終えたら爪楊枝で取れないように刺していく。貫通させて刺さないと焼くときに崩れてしまうので注意。

残りの豚ばら肉も同じようにお肉とアスパラ、にんじんの比率を考えて適量ずつ巻いていく。

温めたフライパンにサラダ油を適量入れて爪楊枝を軸に片面ずつキツネ色になるまでこんがり焼いていく。

両面焼けたら両面に塩コショウを適量ふりかけて完成♪お好みでブラックペッパーやクレイジーソルトにしても可☆