カボチャを2〜3㎝にスライス。ニラは、細かく刻む。ニラとマヨネーズ、ポン酢を混ぜておく。

切ったカボチャを耐熱皿に並べて、ラップをしてレンジで柔らかくする。約3分。

柔らかくなったカボチャに ニラ入りマヨポンを和える。軽くラップをしてレンジで約2分。←ニラを加熱するため

軽く混ぜて、出来上がり♪

カボチャを煮る場合は、水と牛乳で煮てから ニラ入りマヨポンを混ぜて軽く炒める。