まずは鍋に水800ccを沸騰させ､キムチ鍋スープの素になる調味料を全て鍋に入れて混ぜ合わせておきます。

鍋の具材を準備します。
油揚げは大きめに切り揃え､エノキは食べやすい大きさにほぐしておいて下さい。

もやしはヒゲを取り､しっかりと水切りしておきます。同様に豆腐の水分もよく切っておいて下さい。

次に沸騰したスープに油揚げ､豚バラ､豆腐､エノキ､もやしの順番で投入して下さい。

最後に小口切りにしたネギを散らし､3分くらい煮込めば完成です。