長いもは、
１・５ｃｍ角に切り
２・３分電子レンジにかけて置く（煮込んだ時にぬめりを押さえる為)。

玉ねぎは、
サラダ油・バターでしんなりするまで炒め　豚肉をいれ火を通す。

材料がかぶる位の水を入れ、にんにく茎・いんげん豆・カレールー１かけも入れる。

５分ほど煮込んだら
長芋を入れ、煮込む。

カレールーを　お好みのとろみの量入れ溶かす。。。

出来上がり！！