チョコ＆干し柿で老略男女楽しめます
ばっC @cook_40103086
準備する材料も４つ＆作り方も簡単で老若男女楽しめると思います
このレシピの生い立ち
冬になると店頭に並ぶ干し柿、そのまま食べても美味しいですがバレンタインの時期にロッテ「ガーナチョコレート」でお洒落な感じにデコレーションしてみました。お皿に盛り付けてもラッピングしても良し、幅広い年齢層の方に楽しんでいただけると思います
チョコ＆干し柿で老略男女楽しめます
準備する材料も４つ＆作り方も簡単で老若男女楽しめると思います
このレシピの生い立ち
冬になると店頭に並ぶ干し柿、そのまま食べても美味しいですがバレンタインの時期にロッテ「ガーナチョコレート」でお洒落な感じにデコレーションしてみました。お皿に盛り付けてもラッピングしても良し、幅広い年齢層の方に楽しんでいただけると思います
作り方
- 1
ロッテガーナミルクチョコレート＆ロッテガーナホワイトチョコレート２種類を使用
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- 2
お湯とお湯を入れる用のボールとチョコレートを入れるボールを用意
チョコレート1/3枚分を刻んでおく -
- 3
チョコレート1/3分を湯せんし滑らかになるまで混ぜ各３干し柿分二度付けし、柿の大きさによってチョコレートの分量は加減する
-
- 4
ワックスペーパーやアルミホイールなどの上でチョコレートを付けた柿に好みでデコレーションしてよく乾燥させる
- 5
部屋の温度にもよりますがワックスペーパーからキレイに取れるようなら出来上がり
- 6
* 参考１ 残りのチョコレートを刻んでデコレーション用に
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- 7
＊ 参考２ 刻んだチョコレートでデコレーションした時はこんな感じの落ち着いた仕上がりに
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コツ・ポイント
湯せんするお湯は熱いのでやけどしないように注意して、チョコレートを入れたボウルにお湯が入らないように気をつけて作業する。シューガスプリンクルが無い場合は残りのチョコレートを刻んでデコレーションしてもいい感じですょ ＊参考写真１＆２
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