アスパラ、大根を切り、茹でておく。のりもパーツに切っておく。（●３つと細い棒状のもの）

ひき肉と木綿豆腐を混ぜて、麦わら帽子型に成型し、焼く。

ご飯をラップで丸くする。２等分する。一方は縦長にする。

プレートに並べる。大根、ご飯。顔を海苔で作っておく。

焼きあがったハンバーグをお皿にのせる。海苔でリボンを作る。完成☆