カレーリゾットヘルシー編
てんてん0901 @cook_40161400
主人大絶賛！野菜もたっぷりとれ、おまけに麦で食物繊維もばっちり！
このレシピの生い立ち
ご飯が足りな〜いと考えたメニューです。主人には内緒で出しましたが麦の存在には気付きませんでしたよ(笑)ストレスを感じずダイエットにもいいかも♪
カレーリゾットヘルシー編
主人大絶賛！野菜もたっぷりとれ、おまけに麦で食物繊維もばっちり！
このレシピの生い立ち
ご飯が足りな〜いと考えたメニューです。主人には内緒で出しましたが麦の存在には気付きませんでしたよ(笑)ストレスを感じずダイエットにもいいかも♪
作り方
- 1
押し麦をさっと洗って鍋に水をかぶるより多めにいれ加熱。お好みの軟らかさになるまで水を足しながら茹でる。
- 2
軟らかくなったら白菜玉ねぎエビ投入し、コンソメも入れてさらに弱火〜中火で煮る。水分無くならないように水足しながら…
- 3
煮てるその間に温泉卵作りましょ♪
- 4
小鉢を準備して半分まで水を入れます。そこへ卵を割入れ黄身を二ヵ所楊枝でさしラップをします。
- 5
600W50秒！スタート…出来上がり♪簡単です。食べる時は小鉢の水は捨てて下さいね。
- 6
鍋に戻って…煮えたらご飯を入れます。さらにｺﾄｺﾄです。最後にカレールーをいれ溶けて全体に味がまわり完成!
- 7
いよいよ大詰!器に取り分けてレンジ温泉卵をのせて青みを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯の準備忘れたぁ!?時にぜひ!!麦を茹でてる間に野菜や温泉卵まで出来ちゃうんです♪楽チンです!
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