もやしはさっと水で洗い、お魚のソーセージは斜め切りにする。

ブロッコリーの茎の部分の皮を厚めに剥き、お好みの厚さに切り、分量外の塩を入れたお湯で茹でる。

フライパンに油を熱し、①と②を入れて炒め、調味料を入れて味付けする。