ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする

トマトをダイス切りにカット

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りが出るまで熱する

玉ねぎを炒め、透明になったらトマトを潰しながら炒める

クツクツしたらケチャップをお好みの濃さで入れ、塩胡椒

火を止め、上に飾るバジルを残し、それ以外はちぎってサッとソースに和わす

塩胡椒だけの豚肉ソテーを作り食べ易い大きさに切って皿に盛り、熱々なソースをかけたら出来上がり♪バジルの葉を飾る