簡単！トマトスープ

簡単！トマトスープ

あや犬ママ @cook_40180123

めちゃ簡単！
食べてみたら…ありゃ？ちょっとミネストローネみたいじゃん(*゜▽゜ノノ゛☆
このレシピの生い立ち
週末の冷蔵庫を覗いたら…トマトとキャベツが(ρ_-)o寒かったからスープにしてみました(笑)

めちゃ簡単！
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週末の冷蔵庫を覗いたら…トマトとキャベツが(ρ_-)o寒かったからスープにしてみました(笑)

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あや犬ママ @cook_40180123

めちゃ簡単！
食べてみたら…ありゃ？ちょっとミネストローネみたいじゃん(*゜▽゜ノノ゛☆
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週末の冷蔵庫を覗いたら…トマトとキャベツが(ρ_-)o寒かったからスープにしてみました(笑)

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材料

2人分

キャベツ１／４個
トマト１／２個
水４００ＣＣ
ニンニク１片
コンソメ１個
バジル少々
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツとトマトを好きな大きさにカット。
ニンニクはみじん切り。
2

鍋に水を入れて沸騰させ、ニンニクと野菜を入れる。
3

コンソメ・バジル・塩コショウして味見で完成。

コツ・ポイント

私の冷蔵庫にはなかったけど…ハムかウィンナーかベーコンと、玉ねぎ・セロリ・他好きな野菜を入れたら本格的なミネストローネです(σ・∀・)σ でもうちには無かったので、キャベツとトマトだけスープ(笑)

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