ボールに☆をいれる。パスタをゆでる。☆にパセリをちぎりいれブルーチーズも手でくずしいれる。（粗めにくずす。）

パスタを気持ち長めにゆでざるにあげたら冷たい水でよく冷やす。水気をよくきる。☆にいれよ～く全体をざっくり混ぜる。