じゃがいもは皮を剥く。じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。

じゃがいもと玉ねぎを耐熱容器に入れて、5分間レンジでチン。じゃがいもがまだ硬くてもＯＫ。

鍋に水200ｃｃに顆粒だしの素小さじ２を入れて沸騰させる。

3の鍋にチンしたじゃがいもと玉ねぎを入れる。酒大さじ２を入れて１分加熱。

砂糖大さじ２～３を加えて、かき混ぜたら、くじら肉を加える。こまめにアクをとって。３分加熱

もしあれば、皿に盛るとき柚子の皮をのせてみてください。

今回使用した　くじらです。これだけ入って\３８０でした