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魚肉ソーセージのピリ辛バター
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魚肉ソーセージのピリ辛バター-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージのピリ辛バター

なーみーん
なーみーん @cook_40157864

しそも入っているので風味がとってもいいです!お弁当にもいいと思いますよ*
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なーみーん
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材料

2人分
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • しめじ 1パック
  • しそ 3枚
  • にんにくまたはねぎ 1片または5㎝ほど
  • 乾燥とうがらし 1つまみ
  • バター 15g
  • しょうゆ 小さじ1弱程度
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは指でちぎってしめじは子房にわける。
    にんにくまたはねぎはみじんぎり。
    しそは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター・とうがらし・にんにくまたはねぎをいれて軽く炒める。

  3. 3

    においがたってきたらしめじと魚肉ソーセージをいれ、しめじに火が通るまで炒める。

  4. 4

    鍋肌からしょうゆを加えて火を止め、しそをいれて余熱で火を通す。
    できあがり!

コツ・ポイント

においが気になる方はにんにくじゃなくてねぎがいいと思います。両方いれてもおいしいですよ(^O^) 今回は乾燥とうがらしを使用しましたが、生でも全然okです!ソーセージはちぎることによってバターがより絡んでおいしいです!!

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なーみーん
なーみーん @cook_40157864
2011/01/08 11:17に公開
高校生ですが花嫁修業なかんじで♪笑基本簡単なものしかつくってません!雑でてきとーだけど自由にやってます(^O^)
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 シメジ 魚肉ソーセージ にんにく バター トウガラシ

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