簡単お家で柔らかチュロス。
*ゆいな* @cook_40081496
柔らかくってふわふわなチュロスは、買って食べるのと少し違う味わい。シナモンを効かせて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
どうしてもあたたかいお菓子が食べたい！
簡単お家で柔らかチュロス。
柔らかくってふわふわなチュロスは、買って食べるのと少し違う味わい。シナモンを効かせて召し上がれ～。
このレシピの生い立ち
どうしてもあたたかいお菓子が食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳・バター・砂糖・塩は一つの鍋に入れて沸騰させます。
- 2
鍋ふちにふわーっと上がってきたらふるっておいた小麦粉を一気に入れます。
- 3
木ベラかゴムべらで良く混ぜ粉気がなくなり一つにまとまったらボールに出す。
- 4
卵を3回程度に分け入れる。バニラを入れる。
- 5
星口の口金でクッキングシートに好きな形に絞ります。
- 6
160度の油に５．をシートごと入れます。揚がってくるとするりとシートから離れます。
- 7
お好みでシナモンシュガーや、メイプルシュガーと合わせてください。（写真はシナモンシュガー）
コツ・ポイント
直接油に向かって絞ってもできます。形を決めたいなら、シートに絞るのがお勧めです。
シュー生地より少し硬いな～位がちょうどいい感じです。
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