大根は千切りして塩をふりかけ、しばらく（15分～20分位）置く。ツナは油をきっておく。

大根は水が出てくるのでキッチンペーパーでぎゅっと絞る。

大根、ツナをマヨネーズで和えて、味をみて塩コショウで整える。