
関西風カレーうどん
うちは、わざわざ多めにカレーを作りカレーうどんにしてますヨ!!
このレシピの生い立ち
うちの、旦那の出身関西の味みたいので。
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うちの、旦那の出身関西の味みたいので。
長ネギを斜めに薄切りにしてください。
カレーを温め、だし醤油を味見をしながら薄めに味付けをします。
薄めに味付けをしたら粉末のだしを小さじ1くらい入れます。
うどんをチンします。
味が調ったら、うどんを入れます。弱火で2~3分煮ます。
器に盛ったらねぎをのせて出来上がり。
カレーは煮詰まってると思うので、少し水を足してください。
うどんを電子レンジでチンをしとくと、ほぐす時にプチプチきれにくいですよ!!
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