冷凍のうどんを２つづつお皿に乗せて電子レンジにかけておいて温まったらお皿にあけておく

フライパンを温めて刻んだニンニクを弱火でオリーブ油で炒める

ニンニクに香りがたってきたらしめじを炒める

シメジに油が回ったら鶏ひき肉を炒める この時ひき肉をポロポロにしないでザックリと炒めて玉にして炒める

ひき肉に日が通ったらお水を入れて沸騰させる 沸騰したらお吸い物のもとを全て入れる

お皿に入れたうどんにかけていただく