２人用 さっぱり！４層レアチーズケーキ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
２人サイズの食べやすい量の簡単なレアチーズケーキ。プレーンなレアチーズ、レモン風味の生クリーム、ヨーグルトでさっぱり味♪
このレシピの生い立ち
簡単に混ぜ合わせたレアチーズケーキ
２人用 さっぱり！４層レアチーズケーキ
２人サイズの食べやすい量の簡単なレアチーズケーキ。プレーンなレアチーズ、レモン風味の生クリーム、ヨーグルトでさっぱり味♪
このレシピの生い立ち
簡単に混ぜ合わせたレアチーズケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットはフードプロセッサーにかける。バターはレンジで２０秒ほどかけて溶かす。
-
- 2
ビスケットにバターを混ぜて型にスプーンの背などでギュッと抑えつけながら敷き詰めて、冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
室温に戻して柔らかくしたクリームチーズとヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜて、グラニュー糖を２～３回に分けて入れる。
-
- 4
よくすり混ぜて、混ざったら、白ワインを入れて、更によく混ぜる。
- 5
粉ゼラチンを水にふり入れて、約５分おいておき、湯せんにかけて溶かす。
-
- 6
溶かしたゼラチンを（４）の生地に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
-
- 7
ボウルに生クリームとレモンジャムを入れて、泡だて器で泡立てる。（もしくは小さい瓶に入れてよくふる。上の方を持って横振りで
- 8
冷やしておいたクッキー型に（６）の生地の１／２を流して生クリームを流して残りの生地を流して冷蔵庫で１時間冷やし固める
-
- 9
冷蔵庫で冷やし固めておいた生地の上にヨーグルトをまんべんなくのばして出来上がり♪
-
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776151
