大葉の中華サラダ

Name: 大葉の中華サラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 葉6,7枚ぐらい; 大葉 20枚ほど; 酢 大１; 醤油・みりん・オイスターソース 各大2; ごま油 小１; にんにくすり下ろし 一片分

たくさんの大葉をサラダで！
レタスと混ぜて、濃厚な中華ドレッシングで食べると、大葉のさわやかさが引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
我が家の庭にたくさんの大葉ができているので、毎日大葉料理を楽しんでいます。

材料

3～4人分

大葉だけだと、口の中にモサモサ感が残りますが、レタスと一緒に食べることで、きになりません。大葉があることで、大葉入りドレッシングのような感覚で食べられます。ごま油をオリーブオイルに代えるとイタリアンテイストになります☆レタスを水菜にしても♪

ikaemi @cook_40038516

2009/06/19 02:57に公開

娘と楽しくお菓子を作るのが何よりも楽しみ♡でも普段は仕事でバタバタ、ゆとりのない生活をしてます…(T_T)週末にクックを見て、ほっと一息ついてます（*^_^*）

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