サーモン＆アボカドの海苔巻サラダ

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

おもてなしにちょっとお洒落で食べやすいサラダ感覚の海苔巻です♪
このレシピの生い立ち
おもてなし用にちょっと小洒落たサラダを、大好きなアボカドで考えてみました♪

サーモン＆アボカドの海苔巻サラダ

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おもてなし用にちょっと小洒落たサラダを、大好きなアボカドで考えてみました♪
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材料

海苔巻４本分
  1. アボカド １個
  2. サーモン（刺身用） １柵（１３０ｇ前後）
  3. レタス 外側の大きい葉４枚
  4. 海苔 全形４枚
  5. わさび醤油 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レタスは太めの千切りにする。
    アボカドは縦に半分に切って種を取り、更に縦に１センチくらいの厚さにスライスする。

  2. 2

    サーモンは１センチ位の幅で長く切る。

  3. 3

    海苔にレタスを広げ（奥は少し空けておく）サーモンとアボカドを乗せ、あとは巻き寿司を巻く要領で巻いたら出来上がり♪

  4. 4

    わさびを溶かした醤油、マヨネーズをかけていただきます♪

コツ・ポイント

巻きすの代わりにラップを使って巻いています。
ゆるく巻くと切った時に崩れやすいので、しっかりめに巻いて下さい。
マグロでも美味しいです♪
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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