手作り餃子の皮
虎☆未莉Mama @cook_40174249
餃子の皮買うの忘れた!!でも餃子食べたいし…よし!作っちゃえ!!WW
このレシピの生い立ち
たまには皮も手作りしてﾃﾞｷる嫁を演じてみました(‾∀‾)WW
手作り餃子の皮
餃子の皮買うの忘れた!!でも餃子食べたいし…よし!作っちゃえ!!WW
このレシピの生い立ち
たまには皮も手作りしてﾃﾞｷる嫁を演じてみました(‾∀‾)WW
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎の材料を入れてある程度まとまるまでコネコネ☆
- 2
まとまったら,また板に片栗粉で打ち粉をしてｺﾈｺﾈ☆ｽﾄﾚｽを発散するかのようにｺﾈｺﾈ(｀ε´)ｵﾗｧ!(10分程度)
- 3
生地を２つにわけて,ラップを巻いて常温で30分以上放置☆(待ってる間,寝転んで煎餅食べて待ちましょう)
- 4
打ち粉をして生地を棒状に伸ばして切っていく☆(だいたい13ｸﾞﾗﾑ程度に)
- 5
生地を円く麺棒でのばします☆のばした皮は片栗粉を付けてくっつき防止をします☆
- 6
生地が乾かないように上に濡れタオルを被せる☆
皮作りの出来上がり♪
具を包む時は水を付けずに包んでね☆
コツ・ポイント
ﾎﾟｲﾝﾄは日頃のｳｯﾌﾟﾝを生地にぶつける事です♪WW
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