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うずら カレー
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うずら カレー-レシピのメイン写真

うずら カレー

そすぴろ
そすぴろ @cook_40187895

ほとんど包丁を使わずに簡単にできてしまうカレーです。 一人暮らし用のキッチンでも手軽に作ることができますよ!お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友達の限られたキッチンスペースで、手早く作ろうと考えたレシピです☆

ほとんど包丁を使わずに簡単にできてしまうカレーです。 一人暮らし用のキッチンでも手軽に作ることができますよ!お試しあれ☆
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そすぴろ
そすぴろ @cook_40187895

ほとんど包丁を使わずに簡単にできてしまうカレーです。 一人暮らし用のキッチンでも手軽に作ることができますよ!お試しあれ☆
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一人暮らしの友達の限られたキッチンスペースで、手早く作ろうと考えたレシピです☆

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 中サイズ1/2
  • ひき肉 160g
  • うずら(水煮) 6個
  • コーン 60g
  • アスパラガス 6本
  • 水 適量
  • カレールー(市販) 適量
  • 油 大さじ1
  • ごはん 3人前
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作り方

  1. 1

    アスパラは洗って根元を切り、下1/3をピーラーで剥く。玉ねぎは粗みじんに切り、二つともラップをかけ、レンジで約1分加熱。

  2. 2

    鍋に油を敷き、①の玉ねぎとひき肉を炒める。水を入れたら、うずら、コーンを加える。 カレールーも入れ、10分くらい煮る。

  3. 3

    仕上げに①のアスパラ(丸ごと)を鍋に入れひと混ぜする。
    ごはんの上に盛り付けて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

アスパラは丸ごと入れた方が見栄えがします*

ひき肉は鍋に入れてすぐ混ぜるとくっついてしまうため、少し放置してから混ぜるとパラパラになります。

お好みのスパイス(黒コショウ・ケチャップ・粉チーズなど)を加えて仕上げてください^^

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そすぴろ
そすぴろ @cook_40187895
2009/06/02 23:23に公開
栄養大学に通う四年生です*好きな食べ物は豆とエビです♪イタリアンからエスニックまで幅広く大好きなので、何でも食べます&作ります。お菓子作りも趣味です!よろしくお願いします(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 コーン アスパラ 玉ねぎ ご飯

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