三色ご飯 (お子様舌系)

三色ごはんです。
カレーとかハンバーグとかナポリタンとかが
好きなお子様舌系に好評です。
でも味は濃いめです
このレシピの生い立ち
実家の三色ご飯の緑の部分は小松菜か春菊か(今思えばカブの葉かも)、よくわからない葉っぱでした。正直、葉っぱなしの二色ごはんにしてくれたらなぁ~と思っていました。
なので、自分で作る時は大好きな絹さやです。パリパリ歯ごたえが好きです。
三色ご飯 (お子様舌系)
三色ごはんです。
カレーとかハンバーグとかナポリタンとかが
好きなお子様舌系に好評です。
でも味は濃いめです
このレシピの生い立ち
実家の三色ご飯の緑の部分は小松菜か春菊か(今思えばカブの葉かも)、よくわからない葉っぱでした。正直、葉っぱなしの二色ごはんにしてくれたらなぁ~と思っていました。
なので、自分で作る時は大好きな絹さやです。パリパリ歯ごたえが好きです。
作り方
- 1
鶏そぼろです。
★の調味料を鍋にいれ、かき混ぜてお鍋を中火にかけます。 - 2
鶏挽肉を鍋にいれ、手早くかき混ぜ続けます。
- 3
ねっとりもったりしてきますが、かき混ぜ続けます。
- 4
しばらくすると肉がぱらぱらになり、汁が出てきます。
時々かき混ぜながら、引き続き煮ていきます。 - 5
鶏挽肉を煮てるあいまに、絹さやを茹て、2、3ミリの斜め切りにします。
- 6
汁気がちょびっとになったら、火を止めます。
- 7
炒り卵を作ります。
卵と◇の調味料をボールにいれ、かき混ぜます。 - 8
フライパンを強めの火にかけ、バターをとかします。溶いた卵をいれ、勢いよく混ぜ炒り卵を作ります。
- 9
どんぶりにご飯をもって、鶏そぼろ、炒り卵、絹さやを盛りつけます。
コツ・ポイント
大雑把に適当に作ります。
食べる時は混ぜちゃって食べてます。
私は、甘いものが好きでなんでも甘じょっぱくつくってしまいます。これも卵甘めです。バターもつい多めにいれてしまいます・・・。
ヘルシーではありません。
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