人参とシラス（ジャコ）のキンピラ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

Ｈ２２年１月２８日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので

人参とシラス（ジャコ）のキンピラ

カニーヘン's cooksnap of when they made 人参とシラス（ジャコ）のキンピラ.
とこきち's cooksnap of when they made 人参とシラス（ジャコ）のキンピラ.
ラムセス３世's cooksnap of when they made 人参とシラス（ジャコ）のキンピラ.
たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

Ｈ２２年１月２８日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
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息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので
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材料

  1. 人参 中２本
  2. シラス（ジャコ） ３０ｇ
  3. ★醤油 大さじ１
  4. ★ミリン 大さじ１
  5. ★お酒 大さじ１
  6. ★麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ１
  7. ゴマ油 大さじ１
  8. 炒りゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、温まったら中火にし、千切りにした人参を炒める。

  2. 2

    １の人参に火が通ったらシラス（ジャコ）を入れてざっと炒める。

  3. 3

    ２の火力を弱火にし★の材料を入れて水分が無くなったら炒りゴマを加えてサッと炒めたら出来上がり。

  4. 4

    Ｈ２２年１月２８日に話題入り致しました。皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

シラス（ジャコ）の塩分が強い時は麺つゆを入れなくても大丈夫です。
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東京在住息子２人（１9歳・１4歳）・旦那様・実母・私の5人家族です。 　長男がジャガ芋＆トウモロコシのアレルギー（今は克服しました）だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました＠taku.spoon
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