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人参とシラス(ジャコ)のキンピラ
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人参とシラス(ジャコ)のキンピラ-レシピのメイン写真

人参とシラス(ジャコ)のキンピラ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

H22年1月28日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので

H22年1月28日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
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息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので

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人参とシラス(ジャコ)のキンピラ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

H22年1月28日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
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息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので

H22年1月28日話題入り✿
調味料は全て同量で簡単です。
お弁当にも最適です♡
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息子が大好きな人参をお義母さんからたくさん貰ったので

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材料

  • 人参 中2本
  • シラス(ジャコ) 30g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ミリン 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 炒りゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ、温まったら中火にし、千切りにした人参を炒める。

  2. 2

    1の人参に火が通ったらシラス(ジャコ)を入れてざっと炒める。

  3. 3

    2の火力を弱火にし★の材料を入れて水分が無くなったら炒りゴマを加えてサッと炒めたら出来上がり。

  4. 4

    H22年1月28日に話題入り致しました。皆様ありがとうございました。

    • 人参とシラス(ジャコ)のキンピラ作り方4写真

コツ・ポイント

シラス(ジャコ)の塩分が強い時は麺つゆを入れなくても大丈夫です。

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たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808
2009/06/04 04:54に公開
東京在住息子2人(19歳・15歳)・旦那様・私の4人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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このレシピのキーワード

きんぴら しらす じゃこ にんじん 酒

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