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沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー
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沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー-レシピのメイン写真

沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

市販の出汁で味付けるのでお肉を入れなくてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
友人が液状の沖縄ソバだしで炊き込みご飯を作っていたので真似てみました。

市販の出汁で味付けるのでお肉を入れなくてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
友人が液状の沖縄ソバだしで炊き込みご飯を作っていたので真似てみました。

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沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

市販の出汁で味付けるのでお肉を入れなくてもおいしいよ。
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友人が液状の沖縄ソバだしで炊き込みご飯を作っていたので真似てみました。

市販の出汁で味付けるのでお肉を入れなくてもおいしいよ。
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友人が液状の沖縄ソバだしで炊き込みご飯を作っていたので真似てみました。

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材料

４人分
  • ゴーヤー ２本
  • 木綿豆腐 １丁
  • 沖縄ソバの出汁（ここでは粉末） １袋
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り除気、豆腐は水気をある程度きる。

  2. 2

    豆腐を崩しながら炒め、水気がなくなったらゴーヤーを加え更に炒める。

    • 沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    好みの硬さまで炒めたら、出汁黒コショウを振り入れて出来上がり。

  4. 4

    写真

    • 沖縄ソバ粉末だしで！ゴーヤーチャンプルー作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

無し

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2009/06/12 18:16に公開
耐熱皿９×13inches=22×33cm　8×8=20×20cm　ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25ｃｍ　9inch=22cmoz×28.349=g　lbs×0.454=kg　g×0.035=oz　Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ そば もめん豆腐

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