ハムチーズブロッコリ卵 お弁当のおかず
ハムとチーズとブロッコリーの卵焼き。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは塩少々入れた熱湯でサッと茹で、水気をキッチンペーパーでふき取り、みじん切りにします。
- 2
ハムはブロッコリーをゆでる途中でサッと湯通しして細かく切ります。
- 3
スライスチーズは3等分に切っておきます。
- 4
卵に塩、コショウ、ブロッコリー、ハムを入れて混ぜます。
- 5
卵焼き用のフライパンに適量流し入れ、スライスチーズの1切れを手前に乗せ、ひと折りします。
- 6
ひと折りした上にスライスチーズの1切れを乗せ巻き込みます。
-
- 7
卵液を追加し、チーズの残りを置き、巻き込み、残りの卵液を流し入れ巻きます。
-
- 8
コツ・ポイント
スライスチーズは3回に分けて巻き込んでいくと巻きやすいです。
スライスチーズはチーズは冷めてもおいしいようにとろけるタイプではなく普通タイプのものを使います。
ハムは細かく切ってからフッ素樹脂加工のフライパンでサッと炒めてもよいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780748
