オーブンを180度に余熱。薄力粉とBPをあわせてふるう。バナナをフォークなどでつぶしておく。

室温にもどしたバターをハンドミキサーで泡立て、白っぽくなったら砂糖を加える。十分混ざったらバナナを入れる。

ゴムベラにもちかえて粉類を入れ、軽く混ぜる。最後にレーズンを入れる。

型に流してオーブンへ。180度で45分くらい。

★アレンジ★レーズンのかわりに、チョコチップもおいしいです。