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ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮
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ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮-レシピのメイン写真

ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮

koukichi08
koukichi08 @cook_40092085

ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪
2012年10月3日話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
話題の塩麹でかぼちゃの煮物を簡単に作りたくて

ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪
2012年10月3日話題入り感謝です☆
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ルクエで☆かぼちゃのほっくり甘い塩麹煮

koukichi08
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ほっくり甘いかぼちゃの煮物が塩麹とルクエでできました♪
2012年10月3日話題入り感謝です☆
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材料

  • かぼちゃ 4分の1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカットし、ルクエに重ならないよう皮面を下にして並べる

  2. 2

    砂糖をまんべんなく振りいれ、10分放置

  3. 3

    かぼちゃがうっすら汗をかいたようになったら、塩麹と水を振りいれ、600ｗで3分加熱

  4. 4

    ざっと混ぜ、600ｗで5分、5～7分放置

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koukichi08
koukichi08 @cook_40092085
2012/04/26 04:21に公開
遊びに来てくださってありがとうございます。昨年12月に長女を出産し、長男・長女合わせ4人家族になしました～♪なかなか更新できないですけど（涙）よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ こうじ

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