かぼちゃとさつまいものかにかまサラダ。
しあわせな食卓 @cook_40035104
かにかまの旨みでサラダがより美味しく。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティをした時の友人のかぼちゃとかにかまのサラダをヒントにして考えました。
かぼちゃとさつまいものかにかまサラダ。
かにかまの旨みでサラダがより美味しく。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティをした時の友人のかぼちゃとかにかまのサラダをヒントにして考えました。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもは適当な大きさに切ってやわらかくなるまで茹で、ざるなどにあけてそのまま冷ましておきます。
- 2
①をボウルに入れてフォークで潰し、ほぐしたかにかま、マヨネーズ、はちみつ、荒挽き黒胡椒を加えてよく混ぜ、出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃやさつまいもの大きさによってマヨネーズの量が違ってきますので、味をみながら調整してください。
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