超簡単♪ ★生オクラの豚しゃぶ肉巻き★
ミセス♡ エス @cook_40067245
とても簡単！生オクラに→肉を巻いて→レンジでチンするだけの超スピードメニューです♪
2010/9/9 話題入りに感謝❤
このレシピの生い立ち
何年か前にＴＶで紹介していたメニュ－を参考にして、自分流にしました。
超簡単♪ ★生オクラの豚しゃぶ肉巻き★
とても簡単！生オクラに→肉を巻いて→レンジでチンするだけの超スピードメニューです♪
2010/9/9 話題入りに感謝❤
このレシピの生い立ち
何年か前にＴＶで紹介していたメニュ－を参考にして、自分流にしました。
作り方
- 1
オクラを塩でもんだ後水で洗い、ガクの周りを取る。
肉の幅が広いと半分に切る。 -
- 2
豚しゃぶで巻く（生のままで） ★ラップをして電子レンジで4～5分加熱、赤身があれば上下かえて再度加熱をする。
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- 3
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- 4
小鉢に取り分け、 大根おろしをのせる。
スダチをしぼってお醤油で食べるか、ポン酢をかけて食べる。 -
- 5
鎌田のぽん酢醤油 です。
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コツ・ポイント
おくらに巻く豚肉は、薄い方がいいです♪ →薄いので巻きにくいですが、その方が美味しいです♡
加熱時間は、オクラの量や電子レンジによってかわります。
様子を見て、時間を増やしてください。
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