アスパラポークの生姜焼き
平政一貫 @cook_40167538
進撃のお酒とご飯になります
このレシピの生い立ち
シンプルながら味わい深い生姜焼き。アスパラを巻いて豚さんの甘みを引き立てました。
素材の味を大切にしたくてシンプルに仕上げてます♪
アスパラポークの生姜焼き
進撃のお酒とご飯になります
このレシピの生い立ち
シンプルながら味わい深い生姜焼き。アスパラを巻いて豚さんの甘みを引き立てました。
素材の味を大切にしたくてシンプルに仕上げてます♪
作り方
- 1
アスパラガスは１分塩茹でします
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- 2
豚切り落とし肉で一口大に切ったアスパラガスを巻いて、オリーブオイルで炒めます
-
- 3
焼き過ぎに注意しながらコロコロ転がして全体に火を通します
-
- 4
全体に火が通ったら醤油大匙1と1/2と生姜チューブ大匙１を入れて強火～中火で１分強、全体に絡めます。
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- 5
お皿に盛りつけたら完成です。
-
コツ・ポイント
醤油を入れ過ぎると、醤油しょっぱくなるので、お好みにより調整して下さい
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