かぼちゃのクリームパスタ
Majolio @cook_40195921
コンビニの惣菜でできる！硬いかぼちゃを相手にする必要なし！安い！簡単！材料が余らない！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパスタが食べたくて…けど硬いかぼちゃを切って、柔らかくして…というのがちょっとネックで……そんな時にふらっと立ち寄ったセブンの惣菜エリアに代わりになるようなものが売ってるじゃぁありませんか!!ということで作ってみました。
かぼちゃのクリームパスタ
コンビニの惣菜でできる！硬いかぼちゃを相手にする必要なし！安い！簡単！材料が余らない！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパスタが食べたくて…けど硬いかぼちゃを切って、柔らかくして…というのがちょっとネックで……そんな時にふらっと立ち寄ったセブンの惣菜エリアに代わりになるようなものが売ってるじゃぁありませんか!!ということで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を規定の時間茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをお好みの焼き加減になるまで炒める。
- 3
にんにく微塵を入れて香りを出す。
- 4
香りが出てきたらにんにくが焦げる前に生クリームor牛乳を投入する。
- 5
生クリームor牛乳に火が軽く通ったらかぼちゃサラダを投入。全体を混ぜ合わせる。
ソースがお好みの硬さになるまで煮詰める。 - 6
味見をして薄ければ塩、ブラックペッパーをお好みでかけて味を調える。(もともと惣菜なので初めからある程度味はついてます)
- 7
麺が茹で上がったらお湯を切り、フライパンに投入。さっとソースと和える。
- 8
お皿に盛り付けて、粉チーズをかけたら完成♪
コツ・ポイント
ずっと弱火で。
サラサラなソースにしたい場合はあまり煮詰めないか、もしくは生クリームor 牛乳の量を足して下さい。
ちなみにかぼちゃサラダといってもほぼかぼちゃペーストのやつのことです。間違えないように。
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