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和風チキンソテー♪
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和風チキンソテー♪-レシピのメイン写真

和風チキンソテー♪

さくらんぼ⭐
さくらんぼ⭐ @cook_40060798

チキンがジューシーです☆和風の味付けなのですが、イタリアンパセリをパラパラっと♪
このレシピの生い立ち
チキンはいつもこのメニューが多いので覚書きにしました(^-^)

チキンがジューシーです☆和風の味付けなのですが、イタリアンパセリをパラパラっと♪
このレシピの生い立ち
チキンはいつもこのメニューが多いので覚書きにしました(^-^)

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さくらんぼ⭐
さくらんぼ⭐ @cook_40060798

チキンがジューシーです☆和風の味付けなのですが、イタリアンパセリをパラパラっと♪
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チキンはいつもこのメニューが多いので覚書きにしました(^-^)

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材料

２人分
  • 鶏モモ肉２枚 500グラム前後
  • 塩、こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ１，5
  • 油 少々
  • イタリアンパセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を凸凹してるところは平らに、両面に切れ目を入れて、中まで火が通りやすくする。
    両面に塩、こしょうをする。

    • 和風チキンソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いてチキンの皮の面を先に弱火で炒める。
    蓋をして５分ぐらい。

    • 和風チキンソテー♪作り方2写真
  3. 3

    ５分たったら後ろに返して蓋をして５分焼く。
    両面が焼けた頃にしょうゆを入れて、蓋をしたら出来上がり♪

    • 和風チキンソテー♪作り方3写真

コツ・ポイント

弱火でゆっくりと炒めるのがコツです☆

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さくらんぼ⭐
さくらんぼ⭐ @cook_40060798
2012/05/14 10:08に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 イタリアンパセリ

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