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HBで!クルミ&フルーツ生クリーム食パン
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HBで!クルミ&フルーツ生クリーム食パン-レシピのメイン写真

HBで!クルミ&フルーツ生クリーム食パン

ふれりん
ふれりん @cook_40052099

焼いた次の日もおいしい生クリーム食パンに、クルミ、レーズン&クランベリーを入れました♪最強力粉でふわふわ(^_-)-❤
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大好きな生クリーム食パン!私なりにベストな配合をみつけました!さらに、大好きなクルミとレーズン、クランベリーを入れて、毎日食べても飽きないふわふわ食パン完成!今、一番気に入っています♪冷めてもレンジで温めると出来たてみたい(^_-)-❤

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ふれりん
ふれりん @cook_40052099

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材料

1斤分
  • 最強力粉(ゴールデンヨット) 250g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 4g
  • 水 130g
  • 生クリーム(脂肪分45以上) 70g
  • 砂糖 20g
  • バター(あれば発酵バター) 20g
  • クルミ 30g
  • レーズン 16g
  • ドライクランベリー 16g
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作り方

  1. 1

    冬期は、生クリームと水を合わせてレンジで温め、35℃~40℃位の温度にしてパンケースに入れる。夏期は、冷蔵庫で冷やして。

  2. 2

    その上に、粉類を入れる。イースト、具をそれぞれの場所に入れる。

  3. 3

    HBの普通の食パンメニューで、焼き色普通で、スイッチオン!

  4. 4

    夏期は温度が上がり、過発酵になりやすいので、使用前のパンケースを冷蔵庫で冷やす、水は氷を溶かす、など工夫してみて!

コツ・ポイント

生クリームと水の温度にさえ気をつければ、勝手においしく焼いてくれるHB(^_-)-☆わが家のHBは、具を自分で入れないといけないタイプですが、具専用ケースのついたタイプなら、さらにお手軽!

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ふれりん
ふれりん @cook_40052099
2012/04/18 14:55に公開
お菓子づくりが好き、イタリアンが好き。でも、おかずつくるのは簡単なのが好き!皆さんのレシピを参考に、いろいろ作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

食パン 最強力粉 生クリーム くるみ バター レーズン

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