夏に最適さっぱり白だしスープ
ロビ蔵 @cook_40166417
さっぱり味の美味しいスープ♡いつものスープに飽きた時お試しください！食欲の出ない時にもオススメのレシピ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、それを今は子供たちに作っています。
夏に最適さっぱり白だしスープ
さっぱり味の美味しいスープ♡いつものスープに飽きた時お試しください！食欲の出ない時にもオススメのレシピ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、それを今は子供たちに作っています。
作り方
- 1
キャベツは洗って手で大きめにちぎる茎も全部いれて。玉ねぎ一口大に切る。トマト湯むきして一口大にきる。
- 2
鍋にオリーブオイルを大さじ1弱位ひいてやさいを全部いれて炒める。
- 3
1分程炒めたら水を加える。煮立ったら1.5センチ位に切ったベーコンを加える。調味料をいれて野菜が柔らかくなるまで煮込む
- 4
塩で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
お好みでお酢の量は調節してください。残りを次の日に飲むとまた美味しいです。野菜は何でもオッケーです。ズッキーニ、人参、マカロニ入れても美味しいです。
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