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チーズ入りハンバーグ*
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チーズ入りハンバーグ*-レシピのメイン写真

チーズ入りハンバーグ*

ますおっさん
ますおっさん @cook_40196350

とろーりチーズのハンバーグ( *`艸´)♪
このレシピの生い立ち
チーズ・お肉大好きなだんなのために研究しました(*^^*)♪

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材料

大きいの4~5個
  • ハンバーグ
  • 豚挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 60g
  • 牛乳 大さじ5
  • バター 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸しておく。
    玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めて冷ます。

  2. 2

    挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵を混ぜ、塩、こしょうで味をつける。

  3. 3

    薄めにハンバーグの形を作り、好みの量のチーズをのせる。
    上からタネをのせ、チーズがはみ出ないように周りをしっかりとじる。

  4. 4

    フライパンで両面を焼く。

  5. 5

    ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を入れ、火にかけてソースを作る。

  6. 6

    お皿に盛り、ソースをかけたら完成!!

    • チーズ入りハンバーグ*作り方6写真

コツ・ポイント

うちのだんなは玉ねぎが嫌いなので、みじん切りしてから茹で、更に潰して入れました(´-ω-`);

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ますおっさん
ますおっさん @cook_40196350
2012/04/26 11:54に公開

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