♡鶏そぼろの二色丼♡

SAKI♡ @cook_40128017
甘辛いそぼろと甘めの卵そぼろが絶妙に合って美味しいです^^お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
いつも作っている味です^^
お弁当にも便利なのでよく作ります。
♡鶏そぼろの二色丼♡
甘辛いそぼろと甘めの卵そぼろが絶妙に合って美味しいです^^お弁当にも是非♡
このレシピの生い立ち
いつも作っている味です^^
お弁当にも便利なのでよく作ります。
作り方
- 1
【鶏そぼろ作り】鶏ミンチと◎をフライパンに加える。※油はひかない。テフロン加工のフライパンを使用する。
- 2
中火でミンチを崩しながら炒めていく。
- 3
細かくそぼろ状にしていく。汁気が無くなるまで炒める。
- 4
お皿に取り出しておく。
- 5
【卵そぼろ作り】卵と○を合わせときほぐす。
- 6
油をひかずにテフロン加工のフライパンで弱火~中火で常に箸でぐるぐる混ぜながらそぼろを作る。※お箸4本使用。
- 7
ご飯を盛り、そぼろを乗せて完成です♡
- 8
お好みで枝豆を置いて彩り豊かに♡
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のものを用意してください。ご家庭にない場合は、卵そぼろを作る際のみ、ごく薄く油をひいてみて下さい。
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