木綿豆腐レンジで1分チンする。水気を切り潰す。刻んだ。キムチを入れる。卵と豆板醤と片栗粉を加える。よく混ぜる。

フライパンを温めごま油引く。スプーンで小さめに丸く並べ焼く。下がしっかりしてきたらひっくり返す

お醤油を回しとけ、ちょっとこんがりしたら出来上がり。キムチは100円ローソンの丸い蓋のが得に良い。