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マヨコーンパン
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マヨコーンパン-レシピのメイン写真

マヨコーンパン

モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101

子どもが大好きで、こぼれたコーンもつまんで残さず食べてくれます♡
【2012/05/06】人気検索で4位!ありがとう♡
このレシピの生い立ち
朝食にいろいろなパンを用意したくて、毎日、フィリングを変えて、作っています。

子どもが大好きで、こぼれたコーンもつまんで残さず食べてくれます♡
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子どもが大好きで、こぼれたコーンもつまんで残さず食べてくれます♡
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材料

8個分
  • 【パン生地】
  • 水 130g
  • 砂糖 10g
  • バター 10g
  • 塩 2g
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 2g
  • 【フィリング】
  • コーン 80g
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料を順にHBに入れ、パン生地コースをセットする。

  2. 2

    ①の間に、コーンとマヨネーズをボウルに入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    生地ができたら、8等分し、丸く成形し、10分ベンチタイムを取る。

  4. 4

    ③の生地を直径10㎝位に薄くのばし、中央に②のフィリングを大さじ1程度(8等分して)のせる。
    残りも同様に成形する。

  5. 5

    40度のオーブンで30分程度2次発行させる。

  6. 6

    180度に余熱したオーブンで15~18分焼いて完成。

コツ・ポイント

生地は薄くのばすこと。焼くとふんわりするので、特にフィリングをのせる中央部はスプーンの背などで押してからのせるといいですよ。
パセリを散らすと、色合いがきれいに仕上がります。

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モカ’sママ
モカ’sママ @cook_40045101
2012/04/25 06:11に公開
2歳の女の子のママです。料理は好きですが,レパートリーが少なく、毎日クックパッドやレシピ本に助けられて,頑張っています。HBを買ってから,パン作りにはまっています。
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このレシピのキーワード

パン コーン バター 強力粉 パン生地

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