トマトJと醤油で♪簡単♪和風トマト鍋♪

トマトJと醤油で♪簡単♪和風トマト鍋♪-レシピのメイン写真

トマトJと醤油で♪簡単♪和風トマト鍋♪

ぽてまんじゅう @cook_40028232

和風だしに合わせて、具材も「いつもの鍋」。我が家の定番。ほんと、おいしいんです。
このレシピの生い立ち
市販のトマト鍋が好きになれず、甘くないトマト鍋を考えました。

和風だしに合わせて、具材も「いつもの鍋」。我が家の定番。ほんと、おいしいんです。
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ぽてまんじゅう @cook_40028232

和風だしに合わせて、具材も「いつもの鍋」。我が家の定番。ほんと、おいしいんです。
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市販のトマト鍋が好きになれず、甘くないトマト鍋を考えました。

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材料

2～3人前

★トマトジュース 400ml
★水 400ml
★ほんだし小さじ1
★醤油大さじ2
○白菜 1/4個
○豚こま 350g
○にんじん(あれば) 適量
○大根(あれば) 適量
●えのき 1/2かぶ
●豆腐 1丁
●ねぎ 1本

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作り方

1

白菜はざく切り、にんじん大根は半月切りに。
えのきは下を切り落とし、豆腐は八等分くらい、ねぎは斜めに切ります。
2

○の材料を鍋に入れます。★の材料を加え火にかけます。
3

沸騰したら火を弱め、10分煮ます。●の材料を加え、火が通るまで煮ます！

コツ・ポイント

しめはリゾットで、溶き卵を加えるのもおすすめです。

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ぽてまんじゅう @cook_40028232

2017/01/26 07:26に公開

旦那さんと二人暮らし。お料理一番がんばっています。自炊って大変だけど料理が好きなので！精神障害２級。

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ大根白菜えのきにんじん豚こまトマトジュース豆腐

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