バターは室温に戻しておく。

バターをクリーム状になるように混ぜ、サラダ油、砂糖を加えて更に混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、抹茶も加える。

ヘラなどでサックリサックリ混ぜあわせ、粉っぽさが消えたらひとまとめにする。

40-50等分にして丸める。

予熱しておいたオーブンで、160度　15-20分焼く。

焼き上がったら少し冷まし、表面がしっかり固まった頃に、きなこをまぶす。