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ピリッと照り焼きチキン
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ピリッと照り焼きチキン-レシピのメイン写真

ピリッと照り焼きチキン

Pakipo
Pakipo @cook_40038682

普通の照り焼きじゃあ物足りない！
ピリッと美味い！
この分量がお気に入り〜
このレシピの生い立ち
テリテリにこだわり続け、ついに黄金配合の誕生です！

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Pakipo
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ピリッと美味い！
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • テリヤキソース
  • 醤油 大２
  • 酒 大２
  • みりん 大１
  • ハチミツ 大１
  • 豆板醤 小１
  • オイスターソース 小１
  • ニンニク 小１
  • 黒胡椒 小１
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作り方

  1. 1

    チキンにフォークで穴を開けて、塩胡椒で下ごしらえ

  2. 2

    ソースの材料を混ぜておく。

  3. 3

    チキンを皮の面から強火でカリカリに焼く(油はいらない)

  4. 4

    ひっくり返して、弱火にする。

  5. 5

    火が通ったのを確かめ、タレを流し込み、焦げるギリギリまで煮詰める

コツ・ポイント

皮はカリカリに！タレはギリギリまで煮詰める！ハチミツ効果でツヤツヤです

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Pakipo
Pakipo @cook_40038682
2010/12/30 16:04に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒

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