ピリッと照り焼きチキン

Pakipo
Pakipo @cook_40038682

普通の照り焼きじゃあ物足りない!
ピリッと美味い!
この分量がお気に入り〜
このレシピの生い立ち
テリテリにこだわり続け、ついに黄金配合の誕生です!

ピリッと照り焼きチキン

普通の照り焼きじゃあ物足りない!
ピリッと美味い!
この分量がお気に入り〜
このレシピの生い立ち
テリテリにこだわり続け、ついに黄金配合の誕生です!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. テリヤキソース
  3. 醤油 大2
  4. 大2
  5. みりん 大1
  6. ハチミツ 大1
  7. 豆板醤 小1
  8. オイスターソース 小1
  9. ニンニク 小1
  10. 黒胡椒 小1

作り方

  1. 1

    チキンにフォークで穴を開けて、塩胡椒で下ごしらえ

  2. 2

    ソースの材料を混ぜておく。

  3. 3

    チキンを皮の面から強火でカリカリに焼く(油はいらない)

  4. 4

    ひっくり返して、弱火にする。

  5. 5

    火が通ったのを確かめ、タレを流し込み、焦げるギリギリまで煮詰める

コツ・ポイント

皮はカリカリに!タレはギリギリまで煮詰める!ハチミツ効果でツヤツヤです

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