ウィンナーは5mm幅に切り、ほうれん草はゆでて水にさらし、水気をしぼって細かく切っておく。

ホットケーキミックスの袋(箱)の記載通りにホットケーキの生地を作り、ウィンナーとほうれん草を入れてよく混ぜる。

フライパンを熱してうすく油をひき、ぬれ布巾に置いて少し冷ます。生地を丸く流し入れ、弱めの中火で２〜３分焼く。

裏返して２分ほど焼いたらできあがり。お好みでバターなどをのせる。