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いんげんとチーズとビーツのサラダ
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いんげんとチーズとビーツのサラダ-レシピのメイン写真

いんげんとチーズとビーツのサラダ

りべまる
りべまる @cook_40025145

あまり手を加えずに素材の味を楽しむサラダです。色もきれいで食卓が明るくなります。チーズの食感がいいんですよ♪
このレシピの生い立ち
レストランに行くとこのハルーミチーズを使ったサラダがたくさんありますね。家ではレストランみたいに具沢山には出来ないけれど手に入りやすく簡単な材料でハルーミチーズのサラダを作りました。

あまり手を加えずに素材の味を楽しむサラダです。色もきれいで食卓が明るくなります。チーズの食感がいいんですよ♪
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レストランに行くとこのハルーミチーズを使ったサラダがたくさんありますね。家ではレストランみたいに具沢山には出来ないけれど手に入りやすく簡単な材料でハルーミチーズのサラダを作りました。

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いんげんとチーズとビーツのサラダ

りべまる
りべまる @cook_40025145

あまり手を加えずに素材の味を楽しむサラダです。色もきれいで食卓が明るくなります。チーズの食感がいいんですよ♪
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レストランに行くとこのハルーミチーズを使ったサラダがたくさんありますね。家ではレストランみたいに具沢山には出来ないけれど手に入りやすく簡単な材料でハルーミチーズのサラダを作りました。

あまり手を加えずに素材の味を楽しむサラダです。色もきれいで食卓が明るくなります。チーズの食感がいいんですよ♪
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材料

2人分
  • いんげん 軽く一握り
  • ビーツ(缶詰) 軽く一掴み
  • ハルーミチーズ 1パック
  • レモン汁 1/2個分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんを茹でる。食感が残る程度に。

  2. 2

    ビーツは拍子切りに。

  3. 3

    ハルーミチーズは1cm幅くらいに切ってフライパンで両面を焼く。

  4. 4

    全てお皿に盛ったらレモン、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜたドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

キプロス原産のHalloumiチーズがいい仕事をしてくれます。あの食感はちょっと他に味わったことないですね~。塩っ辛いので気になる方は一晩牛乳に浸しておくと大分塩気が抜けますよ。

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りべまる
りべまる @cook_40025145
2011/04/21 08:31に公開
2005年からシンガポール在住。 6才の息子と、私と結婚してからバカになった~という主人と3人、笑いあり涙ありのお笑いヒューマンドラマの中で過ごしています。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 ビーツ いんげん

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